Soğuk Hava Deposuna mı ihtiyacınız var? İşinde profesyonel sağlam bir firma mı arıyorsunuz? O zaman doğru adrestesiniz. Firmamızı arayın, İşletmenize en uygun Soğuk Hava Deposunun projelendirilmesi en kısa zamanda yapılarak tarafınıza teklif halinde sunulacaktır. Sizler de yüzlerce mutlu müşterimizden biri olmak istiyorsanız hemen firmamızı arayın.
Soğuk oda deposu projelendirilirken aşağıda ki değişkenler dikkate alınır:
Hasat edilmiş meyve ve sebzeler uygun koşullarda depolanınca taze haldeki niteliklerini bir süre, önemli ölçüde korurlar. Uygun koşullar, sıcaklık ve bağıl nemin ayarlanması ile sağlanır. Her meyve ve sebzenin, en iyi şekilde depolanabildiği belli bir sıcaklık ve bağıl nem söz konusudur. Hatta, aynı meyve veya sebzenin optimum depo istekleri, çeşide ve yetiştirildiği ekolojik koşullara bağlı olarak değişebilmektedir.
Genel bir ilke olarak, depolamadaki sıcaklık, depolanan meyve veya sebzenin donma noktasının 1-2°C üstünde bulunur. Şu halde, soğukta depolamada ürün donmaz.
Dondurarak muhafaza ile soğukta depolamanın en önemli farklılığı bu şekildedir.
[fancygallery id=”1″ album=”1″]